はしもと矯正歯科の橋本です。
スペースを作るために歯を抜いたり削ったりすることは矯正歯科の中では珍しいことではありません。
スペースが大幅に（10mm以上）必要な場合は抜いて治療するのが一般的ですが、必要なスペースが少ない場合（2〜3mm程度）は出来れば抜歯は避けたいものですので、削ってスペースを作って並べてゆきます。
この場合、削るといっても1本あたり0.1〜2mm前後で、学術的には「エナメル質の半分程度」までなら大きな弊害はないと言われております。
これは神経が生きている歯の場合で神経が無い歯の場合はご指摘の通り強度が低下することもありますが、神経が無い歯は原則的には人工的な土台を作って被せる治療を行うのが良しとされています。
もし、貴方のおっしゃる歯がキチンと被せる治療をしてあれば問題はありませんし、現在被せる治療をしておられないなら矯正処置終了後に被せた方が安心でしょう。
いぜれにせよ削ってスペースを作ることは決して珍しいことではありませんので、担当医がしっかりした矯正専門医ならば心配はいらないと思います。

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